- Avevi
forse volgia di berti
qualcosa in compagnia, o
forse solamente di uscire
un po di casa e respirare
un po di nicotina, vedere
qualche luce al neon
scintillare.... Beh,
magari non è un vero è
proprio bar ma qua dentro
troverai tutto cio che ti
serve: informazioni,
ricette, leggende...
-
- Il
mio Bar
- Azz, anche
io ce l'avevo un Bar, ma
per davvero mica
virtuale. Anzi c'è l'ho
ancora ma è in garage!
E' un bancone bar dei
primo '900 che mi è
stato regalato da un
amico e che, fino a poco
tempo fà, era sistemato
a casa mia in un apposito
locale che utilizzavo per
le festa e per cimentarmi
enlla preparazione di
qualche cocktailino
(chiedete ai miei amici
che sono usciti piegati
da casa....! Ora che ho
cambiato casa non ho piu
lo spazio ma... primo o
poi lo riesumero!
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- Sarò
il vostro CYBER-BARMAN,
ce la mettero tutta....
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ricette -
cocktail
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bicchieri
-
stumenti
-
locali
-
storie
-
frasi
-
gioco
-
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Ingredienti:
4/10 passione 3/10
tecnica 2/10 cortesia
1/10 qualità alcune
gocce di pazienza Polvere
di creatività Si miscela
con il mixing-glass,così
come il tempo preciso e
veloce. Con un pizzico di
magia si trasporta il
prezioso liquido in una
tazza decorata con stelle
scintillanti come il mare
in una notte di chiaro di
luna. Dopo che tutto è
stato ben elaborato viene
la sensazione di piacere.
Perché è bello da
vedere e c'è magia di
realizzazione. I veri
ingredienti del successo
in un solo calice. Il
barman è un vero
stregone di emozioni, un
mago di illusioni e un
poeta di passioni, è un
alchimista che equilibra
colori e sapori. In quei
secondi di preparazione
possiede armonia di
forme, suoni e energia
come un attore in scena.
E possiamo affermare
all'ultimo sorso ciò che
dice il poeta: "che
sia l'infinito, finchè
dura". |
- Non
solo drinks
- Al bar,
quello vero, trovi anche
il vecchio flipper, il
tavolo da biliardo, la
saletta delle carte, e
gente che te non ha
ancora voglia di andare a
dormire. E' il barman che
tira i fili di questo
mondo, conosce tutti e i
segreti di tutti. Come
Mario della celebre
canzone di Ligabue che
"mette
tutti a nanna e poi
chiude il bar".
Bar
come seconda casa, barista come
amico, avventori come seconda
famiglia, tanto tra clienti ci si
conosce tutti, ci si vede magri
piu spesso dei genitori. E allora
cito un'altro celebre pezzo,
questa volta di Jovanotti che
dice "la gente
della notte e semre la stessa! Ci
si conosce tutti, come in un
paese, sempre le stesse faccie,
mese dopo mese, e un giorno
cambia legge e cambiano governi,
e passano le estati e passano gli
inverni.. la gente della notte
sopravvive sempre nasconsta nei
locali, confusa tra le
ombre".
Ho
creato anche un forum (il link
c'è anche nella home) sullo
stile di bar vecchio stampo. Con
il Bancone, il Privè, la bacheca
degli annunci e delle cartoline,
i cessi... Chi vuole farci un
giro puo cliccare nel box qua
sotto.
| Quattro
chiacchiare come al
Bar... |
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- Ecco
qualche links che ho
selzionato: mi sembrano i
piu interesanti che mi
sono usciti digitando
"bar" come
parola chiave nei motori
di ricerca.
| Qualche
links |
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- E-drinks.com
- Il Mondo
dei drinks: novità,
newsletter, forum, e-shop
e altro ancora.
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- Roybeer.com
- Veramente
tutto sulla birra!
tipologie, ricette,
links, locali, acquisti.
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- Barista.it
- Vita da
Barman: consigli, stili,
cocktail, lavoro, corsi
professionali.
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